par Cyril Beaulieu | Août 12, 2019 | Actualités, Pain
Recherche associé.e Paysan.ne-Meunier.e-Boulanger.e pour rejoindre l’aventure sur Mâlain. Voici l’annonce.
par Cyril Beaulieu | Déc 17, 2018 | Actualités, Pain
Amis.es bricoleurs et bricoleuses, Le chantier est désormais lancé à la ferme de la Colombière!! Oui le chantier de la meunerie et plus précisément la construction d’aménagements structurels permettant le confort et la qualité au travail. Rien de moins!...
par Léo Coutellec | Oct 31, 2018 | Actualités, Café associatif, Convivium, GFA, Micro-brasserie, Milpa, Pain, Risomes
La force du végétal avait presque eu raison de la petite soue à cochon, cette petite cabane en pierre que l’on apercevait quasiment plus sous sa montagne de lierres mais qui pourtant était bien là, traversant les décennies, probablement les siècles, faisant...
par Léo Coutellec | Mai 14, 2018 | Actualités, Café associatif, Convivium, GFA, Micro-brasserie, Milpa, Pain, Poules, Risomes
C’est le printemps, les membres du collectif de Mâlain ouvrent grand les portes de leurs activités pour des moments de visites, de rencontres, d’informations : meunerie, champs, fournil, brasserie, poulallier, verger, jardin permacole, café associatif,...
par Cyril Beaulieu | Juil 13, 2017 | Actualités, Pain
Amis mangeurs de pain et cueilleurs d’épis, C’est avec impatience que je prépare les moissons participatives (et les moissons tout court d’ailleurs) ! Et je vous y invite tous tous tous!! plus on est de fou…moins ya d’blé … à transporter ! Il s’agit donc...
par Léo Coutellec | Juil 10, 2017 | Actualités, Pain
Depuis début juillet, le four à gueulard du 28-30 rue de la gare est de nouveau en fonctionnement après plus de 80 ans de repos ! Quelques émotions ont accompagné la fabrication des premiers pains dans ce nouveau fournil … La rénovation du four et du fournil est...
