Local Harvester !

Local Harvester !

Coucou les amateurs de bon pain et passionnés de la graine! J’ai un peu tardé à rédiger un petit article, c’est vrai… et depuis un mois, maturent dans une vieille grange d’un village voisin, tous mes big-bags de blé. Au moins tout ça!!! Les Echos titrait fin juillet: 2016, la pire récolte de blé en France depuis 40 ans 1976, certains l’ont connu… la grande sécheresse! 2016, tout le monde a vécu plus ou moins les inondations Et pourtant, et pourtant… Pour ma part, mes rendements ont été normaux par rapport à la normale. Mais en fait, c’est quoi la normale??? Plusieurs approches s’offrent à nous: – ce qu’à fait le voisin, – ce qu’on dit dans le monde de « la variété ancienne » (très confidentiel mais d’une ouverture exemplaire), – ce que nous disent les écris de Mâlain de la première moitié du XXème  s. – BFM TV (…) :\ Le souci de la référence voisine est que les agris voisins sont pour la plupart en « conventionnel », et surtout en variété moderne (mais ça va changer, espérons le). En général on dit entre 15 et 25 qtx/ha dans le milieu des bios en variétés anciennes, ou plutôt devrait-on dire « blés à pailles hautes »…car rien n’est plus moderne que ces graines , cultivées cette année, d’abord! issus d’une sélection massale paysanne et transmis de génération en génération, et qui revêtent une alternative de plus en plus remarquée, notamment pour leurs vertus nutritives, nous le savons maintenant. Il va falloir d’autant plus se pencher dessus dans les années à venir (cf association Graines de Noé). Donc souvent, en condition normale, il...
ALERTE MOISSON!!

ALERTE MOISSON!!

Et oui les amis, demain se poursuit l’aventure de mes petites semailles! L’heure de vérité approche, c’est demain samedi 30/07 à 14h >>ICI << Si vous voulez m’accompagner dans ce moment d’intenses émotions , où il ne faudra pas rester les 2 pieds dans le même sabots, rentrez ça dans vos tablettes! Bon pas d’inquiétudes, ce sera l’ami Jean-Marc qui sera aux commandes de sa moiss’bat’! Allez je vous dit à demain… Pour patienter quelques photos des visites de ces derniers jours: visite...
Blés & ruches

Blés & ruches

En attendant un prochain article qui pourra s’appeler Pain & Miel, l’association Risomes, au travers de sa radicelle Biodiversité, vous invite ce mercredi 27 juillet à partager un moment convivial au 28-30 rue de la gare à Mâlain, à partir de 15h. Ce sera l’occasion de récolter une partie des blés de la parcelle de collection. Une partie pour l’instant… car tout ne sera peut-être pas mûr. En effet, il ne nous faut plus tarder et agir presque au coup par coup, car malheureusement, cette année exceptionnelle (une de plus), n’a pas fourni de fruits en conséquence en milieu naturel. C’est probablement la raison pour laquelle, certains d’entre vous sont rentrés en lutte contre les merles affamés, corbeaux et autres animaux zélés. Ben oui! « Ils nous mangent tout, pas une fraise et encore moins de framboise cette année » pouvions nous entendre dans la cité ces derniers jours. Armés de nos CD suspendus, rubalises aux 4 vents, épouvantails ébouriffés et filet de pêche, nous essayons de résister… Les blés n’ont pas échappés à ce triste ravage. Seuls les variétés ayant développé des capacités de résistances face l’envahisseur sont restés (barbus, et glumes pérennes), et encore pas tous…il nous faudra donc faire preuve de délicatesse pour enjamber les tiges cassées afin de récolter les précieuses graines à ressemer l’année prochaine. Mais ne vous attendez pas à des quintaux! On en profitera pour causer de la conduite de cette parcelle entre les rangs! 🙂 Et puis, en fin d’après-midi nous pourrons nous poser autour d’une table (ou pas) pour parler d’apiculture alternative. Nous aurons le plaisir d’accueillir Christophe Marek, apiculteur amateur Lorrain,...
Portes ouvertes Graines de Noé : Semences libres à Fromenteau – 26 juin 2016

Portes ouvertes Graines de Noé : Semences libres à Fromenteau – 26 juin 2016

Venez visiter la collection de céréales de Graines de Noé : + de 100 variétés : blés, épeautres, amidonniers, engrains, avoines… & découvrir la fabrication du pain bio au levain, avec cuisson en fin de journée. Déjeuner bio proposé sur place au bénéfice de l’association : tarif 15 € / personne 9h : Accueil des participants 9h 30 : Introduction par Bernard Ronot fondateur de Graines de Noé 10h : Début de la visite commentée de la collection de céréales 10h : Début des ateliers de fabrication du pain bio 12h : Point presse 13h : Apéritif offert ! puis déjeuner bio au tarif de 15 € par personnes au bénéfice de l’association 15h : Reprise de la visite commentée de la collection de céréales 15h : Reprise des ateliers de fabrication du pain bio 17h : Clôture de la journée Une seule adresse pour infos et inscription au repas : http://cultivonslabiodiversite.org/ @ dimanche...
Les grains sont semés, y’a plus qu’à…prier!!

Les grains sont semés, y’a plus qu’à…prier!!

Chers croqueurs de quignons et autres amis de la nature, à vous qui suivez les aventures de l’alternatives-agriculturelles, voici quelques lignes au sujet des semailles de printemps (de collection)! C’est à la toute fin du mois de mars qu’une joyeuse équipe s’est réunie, sans doute un peu naïve, mais motivée, sur l’unique parcelle de blé cultivée en bio du canton : la ZB71! Naïve disais-je… oui, parce que pour tout vous dire, tel l’outsider de la vallée, « el campesino sin terra », et n’aimant pas faire comme les autres, et encore moins suivre le modèle dominant, je suis le seul de la vallée de l’ouche à avoir semé du blé de printemps! Mais ça, mes ptits copains ne le savaient pas avant de venir 🙂 Les derniers blés de printemps ont été récoltés il y a 50 ans à Mâlain (Paroles d’ancien). C’est dire si c’est has been…(vous avez donc compris la dimension judéo-chrétienne du titre) Enfin rien de quoi entraver mon émerveillement à l’idée de voir sortir tout ça de terre. Alors bon, pour ceux qui s’inquiètent de la santé financière de ma petite entreprise (qui ne connait pas la crise, eh oui 4e fournée à partir de début mai!!) rien de quoi alourdir mes charges fixes et encore moins mon résultat d’exercice, nous avons semé 2 kg….sur environ 200 m². Non, l’idée est d’expérimenter, encore et encore…et puis poursuivre le travail des gens qui m’en ont fait don et que je puisse en faire autant un jour. L’objectif étant toujours le même, observer avec attention les variétés qui se plaisent dans la région pour les resemer plus tard....