par Léo Coutellec | Mar 21, 2016 | Actualités, Pain
La dernière fois que ce four a été mis en chauffe ? Probablement avant la seconde guerre mondiale ! Aujourd’hui, lundi 21 mars 2016, l’âme du four a été ranimée pour une nouvelle histoire qui commence. Le four à gueulard du constructeur DUPIC date du début...
par Cyril Beaulieu | Jan 27, 2016 | Actualités, Pain
Ce n’est pas le tout de faire du pain, mais avant il faut bien cultiver!! Surtout si on veut être paysan-boulanger… Alors c’est ce que je me suis attaché à faire. Il a déjà fallu trouver du terrain. Vaste question qu’est celle de la quête du...
par Cyril Beaulieu | Déc 20, 2015 | Actualités, Pain
Maintenant que l’aventure est commencée (depuis fin novembre 2015), voilà que j’ai un peu de temps pour alimenter notre super site de projet agricolo-artisanaux! On va dire que tout a commencé par la réfection du four! J’ai la chance d’avoir pu...
par Léo Coutellec | Nov 6, 2015 | Actualités, Pain
Nous avons été une vingtaine à nous retrouver mercredi 4 novembre pour les premières semailles paysannes sur les terres du GFA, accompagnés par Cyril, paysan-boulanger s’installant sur Mâlain. 47 variétés de blés paysans ont été semées, dans une démarche...
par Léo Coutellec | Oct 20, 2015 | Actualités, Pain
Premières semailles paysannes et participatives du GFA Le mercredi 4 novembre, vous êtes invité-e-s aux premières semailles sur les terres du GFA. L’occasion de se retrouver, nous sèmerons avec Cyril (futur paysan-boulanger) une trentaine de variétés de...
