par Cyril Beaulieu | Juil 22, 2016 | Actualités, Pain, Risomes
En attendant un prochain article qui pourra s’appeler Pain & Miel, l’association Risomes, au travers de sa radicelle Biodiversité, vous invite ce mercredi 27 juillet à partager un moment convivial au 28-30 rue de la gare à Mâlain, à partir de 15h. Ce...
par Cyril Beaulieu | Juin 22, 2016 | Actualités, Pain
Venez visiter la collection de céréales de Graines de Noé : + de 100 variétés : blés, épeautres, amidonniers, engrains, avoines… & découvrir la fabrication du pain bio au levain, avec cuisson en fin de journée. Déjeuner bio proposé sur place au bénéfice de...
par Cyril Beaulieu | Avr 20, 2016 | Actualités, Pain
Chers croqueurs de quignons et autres amis de la nature, à vous qui suivez les aventures de l’alternatives-agriculturelles, voici quelques lignes au sujet des semailles de printemps (de collection)! C’est à la toute fin du mois de mars qu’une joyeuse...
par Léo Coutellec | Avr 11, 2016 | Actualités, Pain
Cyril Beaulieu s’installe à Malain comme paysan-boulanger. Il produit des pains au levain naturel, cuits au feu de bois, à partir de farines biologiques issues de blés paysans qu’il commence à cultiver lui-même (Un pain pour deux mains). Tous ses pains sont...
par Cyril Beaulieu | Mar 21, 2016 | Actualités, Pain
Bonjour à tous les amoureux de la nature, de la semence, du râteau et de la grelinette ! On dirait que le printemps pointe le bout de son nez… Qu’à cela ne tienne, je vous propose de revenir sur les lieux de l’opération « semis de la collection des blés (d’hiver) »....
par Léo Coutellec | Mar 21, 2016 | Actualités, Pain
La dernière fois que ce four a été mis en chauffe ? Probablement avant la seconde guerre mondiale ! Aujourd’hui, lundi 21 mars 2016, l’âme du four a été ranimée pour une nouvelle histoire qui commence. Le four à gueulard du constructeur DUPIC date du début...
