La Ferme des Olé-ânes cultive ses graines en agriculture biologique sur la commune de Mâlain et les presse à froid de façon artisanale à la ferme. Sans aucun additif, notre huile vierge est subtilement filtrée pour garantir un goût délicat et stable ainsi qu’une conservation optimale.
La Ferme des Olé-ânes c’est aussi un accueil paysan au sein d’une belle yourte mongole traditionnelle de 32 m2. Labellisée et membre du réseau Accueil Paysan, la ferme accueille toute l’année des familles pour un moment de calme et de découverte des activités paysannes et alimentaires du lieu. Avec Marty, Croquette et Kees, les trois ânes de la ferme, nous organisons des balades pour découvrir nos paysages
Où trouver les huiles ?
Epicerie coopérative La Tourniquette : mardi, mercredi et vendredi de 15h à 19h, samedi de 10h à 12h
Marché à la ferme (rue Gaudrot à Mâlain) : les samedis de 10h à 12h
Directement à l’huilerie (28 rue de la gare à Mâlain) : sur demande
Sur commande : coerrance@riseup.net ou 0611729098
Les actualités de la Ferme des Olé-ânes
SPARSE – Septembre 2017 – Mâlain, le retour à la terre
Un article paru dans le magazine SPARSE en septembre 2017 (p.48-53). « Elles me font marrer, elles me rappellent les poules dans Heidi de Miyazki. Quand je rentre sur le parcours, elles me suivent et me picorent les mollets », s'amuse Myriam. La jeune maman, qui élève...
Reporterre – Janvier 2017 – Pain, agriculture, café, démocratie… À Mâlain, on invente l’alternative agriculturelle
Un beau reportage photographique paru en 2017 sur le sire Reporterre.net - Dans ce village de Côte-d’Or, un groupe animé par l’envie de reconnecter l’agriculture au territoire fait grandir un projet autant agricole que culturel, mêlant vignoble bio, culture du...
Revue POUR – n°230/2016 – Une expérience agriculturelle en vallée de l’Ouche
Un article rédigé par le groupe Université Populaire du RISOMES, illustré avec des photographies de Jessica Vuillaume. Mâlain, 730 habitants, petit village niché à proximité de la buco- lique Vallée de l’Ouche, à une vingtaine de kilomètres de Dijon, en...
« Ça coule de source » n°2 vient de sortir
L'association Eau Bien Commun Ouche & Montagne diffuse tous les deux mois une lettre d'information "Ça coule de source !" dont l'objectif est d'informer, de sensibiliser et de générer une envie commune de se réapproprier la question de l'eau. L'association oeuvre...
Bonjour à toutes et à tous 1 nouveau projet au sein de Risomes Comme nous en avions parlé en AG, nous sommes heureux d'initier le projet autour des outils du numérique que nous souhaitons à l'image de Risomes : démocratiques, libres et utilisables par tous. Le projet...
Expérimenter l’alternative en milieu rural comme contre-culture
Voici quelques réflexions et résonances qui font suite au séminaire critique sur la métropole - « Fragmenter l’urbain »(*) - qui a eu lieu du 20 au 22 avril 2018 à Dijon à l'initiative du groupe « Politiques urbaines » du Quartier Libre des Lentillères. ...