Le projet de SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif) est né de la volonté de tous les acteurs de l’écosystème des alternatives agriculturelles. Depuis plusieurs mois un groupe rassemblant des membres du GFA Champs libres, de la SCI Le Convivium de Mâlain, de l’association RISOMES et les porteurs de projet travaille à ce projet. Depuis 2022, le travail a été organisé autour de deux axes, le projet de SCIC et le projet de nouveau bâtiment, et s’est fait dans le cadre d’un accompagnement. A l’issue de cette première phase, une synthèse a été réalisée. Un temps d’élargissement et d’échange a été organisé le samedi 27 août 2022  : « Construisons ensemble la future SCIC« . Cette journée a notamment été l’occasion de s’approprier collectivement l’existant, ce qui a permis de produire une cartographie partagée. Le processus de construction collective s’est ensuite organisé en groupes de travail (nouveau bâtiment, statuts, charte/préambule). Il a abouti à l’Assemblée Générale constitutive de la SCIC Ferments Communs – Coopérative Agri-culturelles le 15 décembre 2023. A cette occasion, la SCIC Ferments s’est substituée à la SCI Le Convivium de Mâlain.